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[message]Rindertartar
Würzig & Frisch!
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Zutaten
- 500 g Tartarfleisch vom Rind
- 2 Zwiebeln
- 2 Gewürzgurken
- 1 EL Kapern
- 1 TL Senf
- 1 frisches Eigelb
- 1 EL Keimöl
- Salz & Pfeffer
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Zubereitung
- Zuerst das Tartarfleisch mit der ESGE-Zauberette mit Hackmesser portionsweise zerkleinern.
- Dann die restlichen Zutaten in einen hohen Mixbecher geben und mit dem ESGE-Zauberstab mit Multimesser zu einer Würzsoße verarbeiten.
- Zum Schluss das Tartarfleisch mit der Würzsoße vermengen und servieren.
Guten Appetit!
ESGE-Zauberette
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