• Fruchtfleisch (von Milch aus Nüssen)
• Knoblauch
• 1 Avocado oder einige Oliven
• Saft einer halben Zitrone
• Etwas Öl
• Salz

1. Mischen Sie das Fruchtfleisch mit Avocado oder Oliven (um das Volumen
   zu vergrößern)
2. Geben Sie etwas Knoblauch, Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Koriander, o.ä.), den Saft einer halben Zitrone, Öl und etwas Salz hinzu.
3. Mixen Sie die Mischung mit dem ESGE-Zauberstab® mit aufgesetztem
   Messer, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Lassen Sie die Masse im Kühlschrank 2 Stunden ruhen.

Sie eignet sich als Brotaufstrich oder Dip