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Gemüsesuppe mit Backerbsen

Leckere Suppeneinlage für die Zauberette!

  • Zutaten

    • 1 Karotte
    • Stück Sellerie (Faustgroß)
    • Petersilienwurzel
    • 10 cm Lauch
    • Backerbsen
    • Rindfleischsuppe
  • Zubereitung

    1. Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel und Lauch schälen bzw. waschen.
    2. Dann nach und nach mit ESGE-Zauberette und großer Raspelscheibe raspeln.
    3. Zum Schluss Gemüse gemeinsam mit Backerbsen zur Suppe geben und servieren.

Guten Appetit!