Mayonnaise

Die schnellste Mayonnaise der Welt!

  • Zutaten

    • 1 ganz frisches Ei
    • 1 TL Zitronensaft
    • 1 TL Kräuteressig
    • 1 TL Senf
    • Salz & weißer Pfeffer
    • 250 ml gutes Keimöl

  • Zubereitung

    1. Füllen Sie alle Zutaten in einen hohen Mixbecher.
    2. Dann stellen Sie den ESGE-Zauberstab mit Quirlscheibe auf den Boden des Gefäßes und lassen ihn in dieser Stellung etwa 5 Sekunden lang arbeiten.
    3. Nachdem die Masse das gesamte Öl aufgenommen hat, halten Sie den Mixbecher noch während des Schlagvorgangs schräg und ziehen so die Mayonnaise langsam am Becherrand nach oben.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

ESGE-Zauberstäbe

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